sábado, 8 de junio de 2013

Pasta de Frutos Secos

Ingredientes para 10 personas:

1 litro de crema
1 taza maní
½ taza nuez 
1 taza pasas 

Picar las pasas. Moler el maní en mini pymer o 123 para que quede bien molido (casi polvo) y le dé el espesor a la pasta. Picar las nueces con cuchillo, en trozos más menos grandes, que se sientan al mascarlas. Mezclar todos estos frutos secos con la totalidad de la crema. Agregar sal y pimienta a gusto. Dejar  reposar 1 hora antes de servir. 

Es una pasta fría que cubre papas recién horneadas. 
Varía la receta agregando esta pasta sobre otras preparaciones, prueba!… buen provecho.

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