• 1 litro de crema
• 1 taza maní
• ½ taza nuez
• 1 taza pasas
Picar las pasas. Moler el maní en mini pymer o 123 para que quede bien molido (casi polvo) y le dé el espesor a la pasta. Picar las nueces con cuchillo, en trozos más menos grandes, que se sientan al mascarlas. Mezclar todos estos frutos secos con la totalidad de la crema. Agregar sal y pimienta a gusto. Dejar reposar 1 hora antes de servir.
Es una pasta fría que cubre papas recién horneadas.
Varía la receta agregando esta pasta sobre otras preparaciones, prueba!… buen provecho.
